Hornero y Cocinero de Platos ¡Estamos contratando!
Descripción del puesto:
Buscamos un talento polivalente para nuestra cocina en San Miguel. Si tienes experiencia dominando el horno de pollo a la brasa y, además, tienes sazón y destreza para la preparación de platos a la carta y guarniciones, ¡queremos que te unas a nuestro equipo!
¿Cuáles serán tus funciones?
Área de Horno: Preparación, horneado y control de tiempos del pollo a la brasa (manejo de carbón/leña).
Área de Cocina: Elaboración de platos de la carta, porcionamiento, preparación de guarniciones (papas, ensaladas) y despacho.
Mantener el orden, la limpieza y la desinfección de su área de trabajo antes, durante y después del servicio.
Controlar el stock de insumos de su área para evitar mermas o desabastecimiento.
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima: 1 a 2 años desempeñando la doble función (Hornero y Cocinero) en pollerías o restaurantes de comida criolla/brasas.
Rapidez, buena sazón y excelente organización para trabajar bajo presión en horas punta.
Residencia: Vivir en San Miguel o distritos cercanos (Magdalena, Pueblo Libre, Bellavista, Callao).
¿Qué ofrecemos?
Sueldo competitivo acorde a la experiencia (indicar rango si lo deseas).
Alimentación cubierta por la empresa.
Excelente ambiente de trabajo y pagos puntuales.
Ubicación: San Miguel