Ingeniero de Procesos / Planta Chancay

En SIGMA, dueños de las marcas BRAEDT - OTTO KUNZ - LA SEGOVIANA, nos encontramos en la búsqueda de: (1) INGENIERO DE PROCESOS, para nuestra Planta Chancay.

REQUISITOS:

- Profesional universitario titulado en Ing. Industrial, Ing. Alimentaria, Agroindustrial o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en empresas del sector alimentos.
- Excel nivel intermedio. (se tomara evaluación)
- Conocimiento en programas prerrequisitos (PPR), HACCP, metodologías de causa raíz y control estadístico de procesos.
- Disponibilidad para trabajar en Chancay.

FUNCIONES:

- Coordinar la revisión y ajuste de procedimientos para asegurar la calidad e inocuidad de los productos.
- Monitorear variables críticas en la implementación o adecuación de productos nuevos según diseño.
- Dar seguimiento al plan de control para lograr la estandarización de los procesos.
- Analizar las causas de las desviaciones presentadas durante y después del proceso.
- Revisar diariamente fallas, reprocesos, decomisos y mermas para generar planes de acción bajo causa raíz.
- Capacitar al personal operativo en temas de control y manejo de procesos.
- Verificar el buen funcionamiento de los equipos de producción y reportar anomalías en las órdenes de trabajo.
- Promover la cultura de ahorro y mejora continua de la calidad en la planta.
- Realizar pruebas de validación y seguimiento de los Puntos Críticos de Control (PCC).
- Participar activamente en auditorías internas, externas y de certificación.
- Cumplir y hacer cumplir estrictamente las normativas BPM y HACCP.
- Garantizar la seguridad, autenticidad, legalidad y calidad alimentaria en los procesos.
- Realizar otras tareas asignadas por la jefatura inmediata.

BENEFICIOS:

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
- Alimentación coberturada
- Descuentos y beneficios corporativos
- Utilidades