Itamae / Barra sushi - Restaurante Ko Asian Kitchen

2 Vacantes
Publicado el 04 de diciembre en

Hoteleria y Turismo en Miraflores, Lima

Descripción
  • Salario: No informado
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Miraflores
  • Activo desde: 04/12/2019 - 13:56:25 pm
  • Jornada: Tiempo completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
  • Fecha de Contratación: 13/12/2019
  • Cantidad de Vacantes: 2
  • Educación Mínima: Técnico
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

Restaurante de cocina asiática se encuentra en la búsqueda de profesionales talentosos para el puesto de ITAMAE, que cumpla con los siguientes requisitos:


Profesional de la carrera de Gastronomía.
Mínimo un año de experiencia en barra sushi en prestigiosos restaurantes.
Conocimiento sobre pescados y mariscos (clases, características y la estacionalidad de estos).
Conocimiento de cocina Asiática.
Conocimiento control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
Capaz de trabajar en horarios partidos.
Funciones:

Realiza, recepciona y revisa el pedido de pescado diario.
Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi.
Elabora todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
Atiende de ser necesario las solicitudes de los comensales sentados en la barra sushi.
Ofrecemos:

Ingreso directo a planilla.
Sueldo competitivo al mercado.
Beneficios corporativos.
Horarios partidos y rotativos.
Alimentación cubierta al 100%
Eps cubierta al 45%


Si cumples con los requisitos, postula!

Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

MCK Restaurants
Localizada en Lima, Miraflores.
Empresa Verificada
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