Jefe(A) de Producción

Estamos buscando un(a) Jefe(a) de Producción!

Empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de un profesional con sólida experiencia liderando operaciones productivas y gestionando equipos de alto desempeño.

🎯 Misión del puesto

Liderar la ejecución del plan de producción, asegurando el cumplimiento de los volúmenes, fechas y estándares definidos, promoviendo una cultura de disciplina operativa, seguridad, desarrollo de personas y mejora continua.

📌 Principales responsabilidades

- Planificar, organizar y controlar la ejecución diaria y semanal del programa de producción.
- Garantizar el cumplimiento de volúmenes, fechas de entrega, productividad y estándares de calidad e inocuidad.
- Supervisar rendimientos, mermas, reprocesos y eficiencia operativa, impulsando acciones de mejora continua.
- Identificar oportunidades de optimización en procesos, métodos de trabajo y utilización de recursos.
- Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas operativas, orden, limpieza y seguridad en planta.
- Coordinar de manera transversal con las áreas de Calidad, Planificación, Logística y Mantenimiento.
- Liderar, desarrollar y fortalecer las capacidades de supervisores, líderes de línea y equipos operativos.
- Analizar indicadores de gestión y presentar resultados y planes de acción a la gerencia.

✅ Requisitos

- Profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
- Mínimo 5 años de experiencia en operaciones de producción y al menos 3 años liderando equipos en posiciones de jefatura, coordinación senior o supervisión principal.
- Experiencia en industrias de alimentos, consumo masivo, panificación, pastelería, gastronomía industrial o afines.
- Experiencia liderando equipos numerosos y gestionando supervisores y líderes de línea.
- Conocimiento de indicadores operativos, productividad, rendimientos, mermas y reprocesos.
- Dominio de BPM, HACCP, control de procesos y seguridad y salud en el trabajo.
- Manejo de SAP Business One (SAP B1).

⭐ Valoraremos especialmente

- Especializaciones en Operaciones, Producción, Calidad, Lean Manufacturing o Mejora Continua.
- Conocimientos de FSSC 22000, ISO 22000 u otros sistemas de gestión de inocuidad.
- Experiencia en operaciones multiproducto y procesos manuales o semiautomatizados.
- Participación en lanzamientos, pruebas industriales y escalamiento de nuevos productos.