Jefe de almacén Restaurante

JEFE DE ALMACÉN RESTAURANTE NAGOYA NIKKEI SUSHI BAR
Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar se encuentra en búsqueda de un JEFE DE ALMACÉN con amplia experiencia en el rubro gastronómico, responsable de liderar y supervisar la gestión de almacén, inventarios, compras y abastecimiento, garantizando el uso eficiente de los recursos del restaurante.
REQUISITOS:
Carrera técnica en Gestión Logística, Ingeniería de Sistemas, Computación o carreras afines.
Experiencia mínima de 5 años en gestión de almacenes, indispensable en restaurantes o empresas del rubro gastronómico.
Manejo avanzado del sistema INFOREST (indispensable).
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Conocimientos sólidos en control de inventarios, proyección de demanda, costos y reposición de stock.
Experiencia liderando equipos y supervisando operaciones de almacén.
Capacidad de organización, análisis, planificación y comunicación asertiva.
Residir en zonas aledañas a Surco, La Molina o Ate (deseable).
FUNCIONES:
Planificar, organizar y supervisar las operaciones del almacén.
Liderar el control de inventarios y asegurar la aplicación del método FIFO.
Supervisar la recepción de mercadería, verificando calidad, cantidad y condiciones de los productos.
Gestionar compras, cotizaciones y negociaciones con proveedores.
Supervisar despachos y movimientos de almacén.
Registrar y controlar órdenes de producción, porcionamientos y facturas en INFOREST.
Elaborar reportes de inventarios, consumos y costos.
Proyectar la demanda y establecer parámetros de reposición de productos.
Supervisar al personal a cargo y garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
Velar por el correcto almacenamiento y uso eficiente de los recursos.
BENEFICIOS:
Sueldo acorde al mercado.
Puntos.
Alimentación cubierta al 100 %.
HORARIO: Lunes a sábado de 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
¡POSTULA Y FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO!