Importante empresa peruana de producción se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe de Control de Calidad, quien tendrá como principal responsabilidad asegurar el cumplimiento de los procesos de control de calidad de la producción y de las certificaciones de inocuidad alimentaria exigidas por los clientes (BRC), evitando el riesgo de pérdida de clientes por incumplimiento normativo.
Requisitos:
- Estudios superiores en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Química o afines
- Experiencia en control de calidad y gestión de certificaciones de inocuidad alimentaria en planta industrial, idealmente en la industria de envases/empaques o en la industria alimentaria.
Experiencia en Certificaciones BRC y BASC; normativa de inocuidad alimentaria para materiales en contacto con alimentos, gestión de auditorías de certificación, y control de procesos productivos.
Funciones
- Controlar la calidad de los procesos productivos, asegurando que los productos cumplan los estándares definidos.
- Gestionar y mantener vigentes las certificaciones de inocuidad alimentaria exigidas por los clientes (BRC), incluyendo la preparación y seguimiento de auditorías.
- Llevar la trazabilidad de los procesos: materiales aptos para contacto con alimentos (aprobados por la FDA), pigmentos, limpieza de máquinas y condiciones de producción.
- Adaptar el nivel de exigencia del control según el tipo de producto (hay productos que requieren una certificación más exigente que otros productos).
- Coordinar con planta y con las áreas comerciales para asegurar que los requisitos de certificación de cada cliente se cumplan antes del despacho.
IMPORTANTE:
Disponibilidad para trabajar los sábados
Horario de trabajo: Lunes a Viernes 7am a 4.30pm y los Sábados de 7am a 11.30am
