PERFIL DE PUESTO ? JEFE DE MOZO
Importante empresa del rubro de restaurante (pizzería) se encuentra en la búsqueda de 1 Jefe de Mozos para el distrito de Barranco.
REQUISITOS:
Mínima experiencia de 6 meses como Jefe de Mozo.
Disponibilidad para trabajar en el distrito de Barranco.
Disponibilidad para laborar de lunes a domingo de 12:30PM a 11:00PM en rotativos y partidos. (Hay horas de DSC en ese lapso)
FUNCIONES:
Supervisar y coordinar las actividades del equipo de mozos durante el servicio.
Organizar el mise en place y verificar que el salón se encuentre listo para la atención.
Asignar mesas y distribuir funciones al personal de servicio.
Garantizar una atención eficiente y de calidad, resolviendo consultas o reclamos de los clientes.
Capacitar y brindar retroalimentación al equipo de mozos sobre los estándares de servicio.
Controlar el cumplimiento de los protocolos de higiene, presentación y servicio.
Supervisar el cierre del servicio, incluyendo la revisión de comandas, arqueo de caja cuando corresponda y elaboración de reportes operativos.
OFRECEMOS:
Remuneración base de S/. 1, 350.
Propinas.
Bonificación por concepto de recargo de consumo entre S/. 350 a S/. 450 soles mensual.
Pagos puntuales, quincena y fin de mes.
Ingreso a planilla en Régimen Completo.
Se ofrece almuerzo y lonche cubierto al 100 % por la empresa.
