Jefe de Operaciones - Restaurante

1 Vacantes
Publicado el 04 de diciembre en

Atención al cliente en San Isidro, Lima

Descripción
  • Salario: No informado
  • Categoría: Comercial / Ventas / Atención al Cliente
  • Subcategoría Atención al cliente
  • Localidad: San Isidro
  • Activo desde: 04/12/2019 - 15:45:17 pm
  • Jornada: Tiempo completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Universitario
  • Años de Experiencia: 5
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: No

REQUISITOS:

- Egresado de las especialidades de: Administración, Hotelería, Operaciones y afines.
- Manejo Intermedio de Microsoft Office, en especial de Excel.
- Experiencia mínima de 5 años en empresas del rubro gastronómico.
- Experiencia en manejo de operaciones, procesos que impliquen funciones de planificación, ejecución, control y toma de decisiones.
- Disponibilidad a tiempo completo.
- Remuneración: A tratar.

COMPETENCIAS:

- Organización, orden.
- Orientado a procesos y al cumplimiento de procedimientos.
- Honestidad/Integridad.
- Capacidad de liderazgo.
- Capacidad de control.
- Trabajo en equipo.
- Flexibilidad.
- Orientación al logro.

FUNCIONES:

- Supervisión de inicio y cierre de operaciones de las distintas áreas.
- Supervisar el cumplimiento de los controles de calidad de las diferentes áreas.
- Supervisar operaciones de atención de salón, bar, cocina, caja y almacén.
- Solución de problemas en las distintas áreas.
- Atención de Quejas y Reclamos.
- Coordinación de manejo de las reservas.
- Supervisión de ingreso de facturas y control de almacén.
- Control de inventarios por áreas.
- Mantener un ambiente de trabajo adecuado y contribuir con el desarrollo del personal a su cargo, identificando oportunidades de mejora y brindando una retro alimentación constante.
- Realizar otras funciones asignadas por el Gerente de Operaciones.

BENEFICIOS:

- Ingreso a Planilla,
- Todos los beneficios de ley.


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CHINA PRIME
Localizada en Lima, San Isidro.
Empresa Verificada
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