Jefe de taller de Pasteleria y Panadería con experiencia

Somos MONTCAFÉ, importante cadena de cafetería con más de 10 años de presencia en el mercado peruano y nos encontramos en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de puesto de Jefe del taller de Pastelería y Panadería
¿A QUIÉN BUSCAMOS? Jefe del taller de Pastelería y Panadería Experiencia mínima de 2 años en el puesto. Formación y experiencia en pastelería Conocimientos básicos en panadería (deseable) Experiencia liderando equipos multidisciplinarios Deseable radicar cerca al distrito de surquillo
¿CUÁLES SERÍAN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES? Organizar la producción del taller de Pasteleria & Panadería para abastercer oportunamente a las cafeterías. Control de calidad de los productos elaborados en el taller Standarización de recetas Gestión del talento humando del taller, considerando los distintos perfiles de panaderia, pasteleria y cocina Revisar la rotación de la carta de las cafeterías y proponer actualizaciones de la misma de manera periódica innovando en los productos de panadería y pastelería Cumplimiento con las normas de higienes y de seguridad alimentaria Mantener limpia el área de trabajo Trabajar en equipo en funciones complementarias que sean necesarias Desenvolvimiento, compromiso, pasión por el buen servicio y facilidad para el trabajo en equipo
¿QUÉ OFRECEMOS? Salario competitivo acorde al mercado. Ingreso a planilla Descuentos corporativos. Oportunidad de crecimiento laboral Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos. Laborar en un ambiente super dinámico.
¡Postula y forma parte de nuestro equipo en Montcafe!!!!!