Líder de Producción (Responsable de Cocina) Mr Shao Megaplaza Planilla + Bono Variable

Somos Wu Restaurantes, cadena peruana líder en el mercado nacional con marcas reconocidas como Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale. Hoy buscamos un(a): LÍDER DE PRODUCCION MR. SHAO MEGAPLAZA RESTAURANTE DE COMIDA ORIENTAL (CHIFA) ¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
Alimentación cubierta.
Beneficios corporativos exclusivos para ti y tu familia.
Convenios educativos: Continúa desarrollándote con beneficios exclusivos.
Crecimiento profesional accede a oportunidades de línea de carrera en una empresa líder en su sector y capacitaciones continúas.
Horario Lunes a Domingo con 1 día de descanso a la semana.
Formar parte de una gran cultura organizacional, basada en valores y trabajo en equipo.
Pagos en quincena y fin de mes
Planilla S/1130 + Bono variable S/970- S/1070(tarjeta de alimentación) TOTAL S/2100 - S/2200 ¿Qué buscamos en ti?
Carrera Técnica o Universitaria en Ingeniería Alimentaria, Hotelería o afines.
Experiencia de mínimo de 1 año de experiencia en puestos similares, con personal bajo su cargo en cadena de restaurantes de preferencia.
Conocimiento sobre las áreas de Producción, Chaufa, Frituras y Salteados.
Habilidades: Capacidad para el trabajo en equipo, bajo presión, orientado al cumplimiento de metas y objetivos. Principales funciones:
Supervisar el desarrollo de las labores de producción a fin de asegurar el cumplimiento de lo estipulado en el plan operativo.
Monitorear el cumplimiento de las labores de cada anfitrión de producción, verificando que se cumplan con los estándares de calidad y tiempo establecidos. Capacitando y entrenando a todos los anfitriones de producción.
Supervisar el correcto uso de los uniformes, herramientas y EPP´s por parte de los anfitriones a fin de verificar el cumplimiento de los procedimientos de seguridad establecidos.
Gestionar y facilitar el aprovisionamiento de los equipos y herramientas para su área, realizando el control y seguimiento respectivo a fin de garantizar la operatividad de la misma. ¡Esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y ser parte de una gran familia!
Postula ahora y vive la experiencia WOW con nosotros.