Líder de Tiendas Miraflores, San Isidro

En Patty Pastelería, empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, buscamos un/a Líder de tiendas para supervisar nuestras dos tiendas, acompañar a sus equipos y participar activamente en la operación diaria.

Buscamos una persona organizada, con iniciativa, capacidad para liderar equipos y disposición para brindar una atención cálida y eficiente a nuestros clientes.

¿Cuáles serán tus principales funciones?
- Supervisar el funcionamiento diario de las dos tiendas y participar en las tareas operativas, como atención al cliente, preparación y entrega de pedidos, caja, apertura y cierre, según las necesidades.
- Controlar los inventarios, el stock, las mermas y los vencimientos, asegurando la correcta conservación de los productos y el cumplimiento de las normas de higiene.
- Resolver incidencias de la operación y reclamos de clientes, y coordinar el mantenimiento de equipos e instalaciones.
- Organizar la capacitación y seguimiento del personal.
- Proponer mejoras en la atención y organización de las tiendas, y reportar los resultados y pendientes a la jefatura.

¿Qué buscamos?
- Estudios técnicos o universitarios en Administración, Ingeniería Industrial, Operaciones o carreras afines ó experiencia mínima de 2 años en operaciones o supervisión de tiendas, preferentemente en pastelerías, restaurantes, alimentos o retail.
- Experiencia en control de inventarios, stock y mermas.
- Deseable experiencia supervisando personal operativo o equipos de tienda.
- Manejo de Excel o Google Sheets a nivel intermedio.
- Manejo de sistemas ERP; deseable conocimiento de Odoo.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación, almacenamiento y conservación de alimentos.
- Capacidad de organización, liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- Disponibilidad para participar en las tareas operativas y trabajar en ambas tiendas de manera rotativa.

Condiciones y beneficios
- Trabajo presencial, con un horario distribuido entre nuestras tiendas de Miraflores y San Isidro, según la programación.
- Horario rotativo de lunes a domingo, con un día de descanso a la semana.
- Sueldo bruto mensual de S/1,600 + S/200 de bono de movilidad.
- Bonos de ventas según el cumplimiento de metas y las condiciones establecidas por la empresa.
- Ingreso a planilla bajo el régimen laboral aplicable a la empresa, con los beneficios correspondientes.
- Descuento del 30 % en productos de Patty Pastelería.
- Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro de la empresa.

¡Postula y forma parte del equipo de Patty Pastelería!