Nutricionista con Experiencia en Consecionarios La Victoria

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) profesional en Nutrición con experiencia en concesionarios de alimentos, orientado(a) a la gestión operativa, supervisión del servicio y liderazgo de equipos de trabajo.
Funciones principales:
Planificar y supervisar la elaboración de menús balanceados, considerando los requerimientos nutricionales y necesidades dietéticas de los comensales.
Garantizar el cumplimiento de las normas HACCP, BPM y estándares de inocuidad alimentaria.
Supervisar, capacitar y dirigir al personal a cargo, asegurando las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Controlar la recepción, almacenamiento y conservación de los insumos.
Supervisar diariamente el desarrollo del servicio y resolver oportunamente las incidencias operativas.
Controlar los inventarios de insumos, menaje, equipos y utensilios.
Velar por el cumplimiento de los acuerdos establecidos con el cliente y garantizar su satisfacción.
Requisitos:
Profesional titulado(a) en Nutrición.
Colegiatura y habilidad profesional vigente.
Experiencia mínima de 3 años en concesionarios de alimentos (indispensable y sustentada con certificado de trabajo).
Deseable experiencia en servicios de alimentación hospitalaria.
Conocimientos en HACCP, BPM e inocuidad alimentaria. Deseable diplomado o especialización.
Experiencia en planificación de menús y dietas según requerimientos nutricionales.
Experiencia en liderazgo y manejo de personal.
Habilidades de comunicación, organización y orientación al cliente.
Disponibilidad para laborar en diferentes distritos de Lima, según necesidad operativa.
Beneficios:
Ingreso a planilla desde el primer día.
Todos los beneficios de ley.
Remuneración acorde al mercado.
Alimentación cubierta.
Estabilidad laboral.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
¡Postula y forma parte de nuestro equipo de trabajo!