Operario/a de almacén Planta de bebidas

1. Propósito del puesto:Gestionar las actividades de almacenamiento, recepción y preparación de inventarios de insumos, materiales de empaque y productos terminados, manteniendo control, trazabilidad y condiciones adecuadas de conservación.

2. Formación Académica
Secundaria completa (Administración, logística o afines es un plus aunque esté inconclusa).

3. Experiencia
Requerida:
- 1 año en almacén o logística en alimentos o bebidas.

4. Competencias
- Organización y atención al detalle
- Capacidad para manejar documentación
- Manejo de equipo de almacén (montacargas básico, transpaletas) es un plus
- Trabajo bajo presión
- Capacidad para trabajo físico: movimientos de bultos, traslado de pallets

5. Principales Funciones

Recepción y Registro
- Recepcionar insumos (frutas, empaques, auxiliares) y verificar cantidades y calidad.
- Etiquetar y organizar productos según códigos y fechas de entrada.
- Registrar en sistemas (SIS, Excel o ERP).
Almacenamiento
- Ordenar y colocar productos según zonas de almacenamiento (zona fría, seca, productos terminados).
- Asegurar rotación correcta por FEFO/ FIFO.
- Monitorear condiciones de temperatura y humedad en cámaras/fríos.
Despacho y Preparación
- Preparar pedidos de salida para distribución.
- Cargar productos en carros, pallets o unidades según programación.
- Coordinar con distribución para entrega oportuna.
Control de Inventario
- Ejecutar conteos cíclicos y físicos periódicos.
- Detectar y reportar faltantes, daños o inconsistencias.
- Mantener actualizada la documentación de inventario.
Limpieza y Seguridad
- Mantener orden, limpieza y señalización adecuadas en almacén.
- Aplicar protocolos de higiene y seguridad (uso de EPP, manipulación de alimentos).
Generales
- Colaborar con cualquier instrucción de su jefe directo para ejecutar cualquier labor vinculada a la actividad de la empresa