Operario/a de almacén Planta de bebidas

1. Propósito del puesto:Gestionar las actividades de almacenamiento, recepción y preparación de inventarios de insumos, materiales de empaque y productos terminados, manteniendo control, trazabilidad y condiciones adecuadas de conservación.

2. Formación Académica
Secundaria completa (Administración, logística o afines es un plus aunque esté inconclusa).

3. Experiencia
Requerida:
- 1 año en almacén o logística en alimentos o bebidas.

4. Competencias
Organización y atención al detalle
Capacidad para manejar documentación
Manejo de equipo de almacén (montacargas básico, transpaletas) es un plus
Trabajo bajo presión
Capacidad para trabajo físico: movimientos de bultos, traslado de pallets

5. Principales Funciones

Recepción y Registro
Recepcionar insumos (frutas, empaques, auxiliares) y verificar cantidades y calidad.
Etiquetar y organizar productos según códigos y fechas de entrada.
Registrar en sistemas (SIS, Excel o ERP).
Almacenamiento
Ordenar y colocar productos según zonas de almacenamiento (zona fría, seca, productos terminados).
Asegurar rotación correcta por FEFO/ FIFO.
Monitorear condiciones de temperatura y humedad en cámaras/fríos.
Despacho y Preparación
Preparar pedidos de salida para distribución.
Cargar productos en carros, pallets o unidades según programación.
Coordinar con distribución para entrega oportuna.
Control de Inventario
Ejecutar conteos cíclicos y físicos periódicos.
Detectar y reportar faltantes, daños o inconsistencias.
Mantener actualizada la documentación de inventario.
Limpieza y Seguridad
Mantener orden, limpieza y señalización adecuadas en almacén.
Aplicar protocolos de higiene y seguridad (uso de EPP, manipulación de alimentos).
Generales
Colaborar con cualquier instrucción de su jefe directo para ejecutar cualquier labor vinculada a la actividad de la empresa