Operario de Produccion

PRACTICANTE DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS ( 0 2 VACANTES)

Empresa: Desarrollos Artesanales Área: Producción y Desarrollo de Productos Modalidad: Presencial Ubicación: Lima, Perú

Descripción del puesto

Nos encontramos en la búsqueda de dos ( 0 2) Practicantes de Industrias Alimentarias o carreras afines para integrarse a nuestro equipo de producción y desarrollo de bebidas fermentadas. El practicante participará en procesos de elaboración, control y mejora de productos como cerveza artesanal, hidromiel, espumantes y otros desarrollos innovadores.

Funciones

- Apoyar en los procesos de producción y envasado.
- Realizar seguimiento de procesos de fermentación.
- Apoyar en el control de calidad de materias primas y productos terminados.
- Colaborar en el desarrollo de nuevos productos y formulaciones.
- Mantener registros de producción y control de procesos.
- Apoyar en la limpieza y sanitización de equipos e instalaciones.
- Mantener el orden de las áreas de trabajo, almacenes y equipos utilizados.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de seguridad.

Requisitos

- Estudiante de últimos ciclos o egresado de Industrias Alimentarias, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial, Biotecnología o carreras afines.
- Interés en procesos de fermentación y elaboración de bebidas.
- Conocimientos básicos de BPM.
- Manejo básico de Microsoft Excel.
- Alto sentido de responsabilidad, compromiso y puntualidad.
- Capacidad para mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo.
- Disposición para aprender, seguir procedimientos y trabajar en equipo.
- Actitud proactiva y orientada al cumplimiento de objetivos.

Perfil que buscamos

Buscamos personas responsables, comprometidas y ordenadas, con deseos de desarrollarse profesionalmente en la industria de alimentos y bebidas. Valoramos especialmente la puntualidad, la disciplina, el cuidado de los equipos e instalaciones, el respeto por los procedimientos establecidos y la capacidad de trabajar de manera organizada dentro de un entorno productivo.

Horario

- Lunes a sábado
- De 8: 0 0 a 5: 0 0

Beneficios

- Capacitación práctica en producción de cerveza artesanal, hidromieles y otras bebidas fermentadas.
- Participación en proyectos de innovación y desarrollo de productos.
- Certificado de prácticas.
- Oportunidad de crecimiento profesional y aprendizaje continuo.