Pastelero/A

Pastelero/a

Resumen del Puesto

Buscamos un profesional apasionado por la pastelería para integrarse a nuestro equipo de trabajo. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de diversos productos de pastelería y un fuerte compromiso con la calidad y la higiene.

Responsabilidades

- Elaborar productos de pastelería según recetas establecidas, incluyendo pasta frola, brisé, kekes y hojaldre.
- Manejar hornos, batidoras y otros equipos de pastelería de manera eficiente y segura.
- Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y las normativas de higiene alimentaria.
- Realizar el control y uso adecuado de insumos y materiales del área.
- Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
- Trabajar bajo presión y cumplir con los tiempos de producción establecidos.

Requisitos

- Experiencia mínima de 6 meses en pastelería o áreas afines.
- Conocimiento en la elaboración de pasta frola, brisé, kekes y hojaldre.
- Manejo de equipos de pastelería.
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) e higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos.
- Actitud proactiva y orientada al trabajo en equipo.

Beneficios

- Ingreso a planilla desde el primer dia.
- Empresa del regimen general.
- Asignación familiar (si corresponde)
- Vacaciones, Gratificaciones y Compensación por tiempo de servicio, completo.
- Jornada laboral de Lunes a sábados de 0 6: 0 0 am a 1 4: 4 5 pm, dia de descanso Domingo.
- Seguros, Essalud, Seguro vida Ley y Seguro complementario de trabajao de riesgo (SCTR).