Pastelero(a) para Cafetería / Restaurante Entre Migas / Ingreso Inmediato Ingreso Inmediato / Planilla completa
Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes.
¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?
¡Únete a nuestro equipo!
Estamos en búsqueda de Pasteleros/as y Ayudantes de Pastelería para restaurante/Cafetería Entre Migas en Miraflores (Av. La Mar cuadra 9).
¿Qué necesitas?
Secundaría Completa
Estudios técnicos (deseable)
Experiencia mínima de 06 meses a 1 año en Pastelería en Restaurantes/Cafeterías.
Disponibilidad para trabajar en Miraflores
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
¿Qué harás?
Elaborar los platos solicitados por el área de servicio, siguiendo el Master Book y fichas técnicas y con una adecuada presentación.
Realizar los pedidos de los insumos que necesite el Pastelero Senior/Jefe de Cocina.
Respetar la vida útil de los productos según sus fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento.
Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad.
Verificar el estado de los insumos y el cumplimiento de cantidades requeridas.
Realizar el mise en place producciones del área para el servicio.
Declarar bajas, producciones, inventario, mermas al Pastelero Senior/Jefe de Cocina.
Informar al Pastelero Senior/Jefe de Cocina, sobre las incidencias del área.
Realizar el inventario del cierre de turno.
¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Alimentación cubierta al 100%.
Posibilidad de línea de carrera.
Beneficios corporativos.
¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!
ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación