Se busca cocineros con experiencia en calientes/Planilla San Borja y Santiago de Surco

Somos una cadena de restaurantes con mas de 15 años en el mercado. Nos encontramos en la búsqueda de Cocineros y ayudantes de cocinas para unirse a nuestro equipo en las tiendas de San Borja y Santiago de Surco.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en el área de cocina (calientes).
Estudiantes de carrera técnica o universitaria en Cocina, Gastronomía o afines.
Persona responsable
Conocimiento de BPM
Disponibilidad a trabajar en el distrito de San Borja y Santiago de Surco
Disponibilidad para laborar de lunes a domingos de 12pm a 10pm
Funciones:
Desempeño en el área calientes (elaboración de pastas, salteados, frituras y plancha).
Desempeño en el área de fríos (Preparación de triples, Wraps, Jugos, ensaladas, wafles, etc)
Preparación del mise en place
Limpieza y orden diario en refrigeradoras y en general el área de trabajo
Rotación diaria de los insumos y productos
Manejo de BPM en el área de trabajo
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Liderar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo en equipo y eficiencia.
Beneficios:
Ingreso a una empresa en crecimiento.
Planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día de trabajo.
Oportunidad de desarrollo profesional.
Participación activa en la creación e innovación de experiencias gastronómicas.
En La Nuez, te invitamos a crear junto a nosotros experiencias gastronómicas únicas.