Supervisor de Calidad

Manantial SAC, empresa dedicada a la producción de agua embotellada San Mateo, se encuentra en la busqueda de un Supervisor de Calidad:

Requisitos:

- Bachiller en Ingeniería Química, Industrias Alimentarias, Microbiología Parasitoligía, Biología
- Ingles técnico (deseable)
- Conocimientos en Sistema HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura, Auditores Internos
- Conocimientos en Sistema BRCGS, Control Estadístico de Procesos, ISO 9001, ISO 22000

Funciones:

- Cumplir todos los métodos y procedimientos de calidad mediante las inspecciones en todo el proceso productivo, garantizando los resultados microbiológicos, sensoriales, físico químicos. Además de los materiales e insumos que se usan en cada etapa de proceso. Verificar los controles de higiene y saneamiento en cada etapa de procesos tomando como línea base el programa de pre requisitos y seguridad alimentaria y nuestro sistema HACCP. Verificar el plan metrológico de todos los equopos de laboratorio de la planta.
- Brindar soportes en los Ensayos y pruebas técnicas que se realiza en las líneas de envasado. Dar soporte en la trazabilidad de los reclamos de clientes y consumidores, garantizar la correcta trazabilidad y acciones con causa raíz de los no conformidades que se pueda presentar en las etapas del proceso productivo. Verificar la gestión de documentos mediante validación por parte de los supervisores y jefes.
- Verificar la Gestión de proveedores con el cumplimiento de la documentación por seguridad alimentaria. Verificar el cumplimiento de la homolagación de proveedores para los insumos o materiales que se usa en la planta. Realizar auditorias planificadas a los proveedores. Programar y ejecutar capacitaciones de calidad a toda la planta, inducciones, entrenamientos y otras capacitaciones internas y externas que su Gerencia determina.
- Realizar la Gestión de insumos químicos fiscalizados, cómo la declaración mensual de cada insumos químico fiscalizados. Realizar informes técnicos para ampliaciones y altas de los insumos químicos fiscalizados de acuerdo a la necesidad de la planta. Realizar los requerimientos de compras de recativos químicos y materiales que se usa en los laboratorio de planta. Realizar inventario mensual de los Insumos Químicos de Bienes Fiscalizados.




?Manantial S.A. C. no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa del mismo (como referencias o verificaciones laborales).?