Supervisor de Calidad/Rubro alimentos Surco

¡ÚNETE AL EQUIPO DE LA NUEZ!
Estamos en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Calidad con sólida experiencia en el sector alimentos.
Requisitos:
Bachiller o titulado universitario en Ingeniería Industrial, Alimentos o un campo relacionado.
Experiencia mínima de 2 años en funciones similares, preferiblemente en la industria de alimentos.
Experiencia liderando auditorías.
Conocimientos Especiales: Microsoft Office avanzado, ERP, normativas y estándares de calidad relacionadas a alimentos.
Conocimientos HACCP, PGH, ISO 9001, 14001, etc.
Disponibilidad para laborar en Surco y San Borja.
Horario: Lunes a Sábado de 7am a 4pm.
Funciones:
Supervisar las actividades de control de calidad desde la recepción (materia prima, insumos, envases, químicos), producción, envasado y producto terminado, asegurando la aplicación de buenas practicas de manufactura e higiene del personal.
Verificar el cumplimiento de la aplicación de las buenas prácticas de almacenamiento (BPA) en todas las áreas, siguiendo la exigencia sanitaria, así como el rotulado y la rotación (PEPS/PVPS) de los productos (materia prima, producto en proceso, producto terminado).
Controlar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de formatos y cuadros de control contenidos en los manuales Buenas prácticas de manufactura y el Programa de higiene, saneamiento y control de plagas.
Asegurar la implementación y cumplimiento de lo establecido en los Manuales y procedimientos de BPM, PHS u otros documentos relacionados.
Llevar a cabo inspecciones sanitarias internas en todas las sedes, según programación establecida.
Capacitar al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria según el programa establecido, realizar evaluaciones y hacer el seguimiento del cumplimiento. Así mismo realizar inducción al personal nuevo.
Verificar que se cumplan los procesos de sanitización, orden y limpieza general en las áreas de procesamiento y almacenamiento de alimentos.
Asistir a la jefatura de calidad en las funciones que se requieren para el cumplimiento de los objetivos del área.
Desarrollar e implementar las políticas de calidad que aseguren el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales (HACCP, BPM, ISO 22000, ISO 9001).
Gestionar indicadores de calidad, implementación.
Realizar auditorías internas y externas; gestionar no conformidades, implementando acciones correctivas y preventivas.
Beneficios:
Ingreso a planilla Mype desde el primer día.
Todos los beneficios de ley
Pagos puntuales y ambiente laboral ordenado.
Seguro SCTR y Seguro vida Ley