En Gate Gourmet, empresa líder en servicios de alimentación para el sector aeronáutico, nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Planta que lidere y supervise las operaciones productivas, asegurando el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad, inocuidad y productividad.
¿Cuál será tu reto?
- Supervisar y coordinar las operaciones de producción, manteniendo una comunicación constante con las áreas de Pre Elaboración y Empaquetado.
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción, priorizando recursos y actividades de acuerdo con la demanda y las necesidades operativas.
- Liderar equipos de trabajo, asignando funciones y recursos de manera eficiente.
- Realizar seguimiento a indicadores de productividad, calidad, eficiencia y cumplimiento.
- Identificar desviaciones y proponer acciones de mejora para optimizar los procesos productivos.
- Coordinar oportunamente ante cambios en la demanda, restricciones operativas o incidencias durante la producción.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria, seguridad y calidad.
- Mantener una adecuada coordinación con las áreas involucradas en la operación para garantizar la entrega oportuna de la producción.
Requisitos
- Bachiller en Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
- Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares en: Canal HORECAS Retail Plantas de alimentos Industrias de producción de alimentos
- Manejo de Microsoft Office, Windows e Internet.
- Experiencia liderando equipos de producción.
- Conocimiento y experiencia en indicadores de gestión y mejora de procesos.
- Disponibilidad para trabajar en Callao y en un entorno de alta exigencia operativa.
