Supervisor de Producción y Mantenimiento
Liderar el arranque, seguimiento y operación diaria de las nuevas líneas de producción de Mezclas/Diluciones y Premezclas/Núcleos, asegurando el cumplimiento de los planes de fabricación, estándares de calidad, seguridad y normatividad vigente. Asimismo, será responsable de supervisar el correcto funcionamiento de los equipos y coordinar las actividades de mantenimiento de la planta.
Funciones:
- Supervisar el arranque y operación de las líneas de Mezclas/Diluciones y Premezclas/Núcleos.
- Supervisar procesos de mezcla de polvos, molienda, dosificación, dilución de líquidos y ensacado/envasado.
- Participar en la marcha blanca, pruebas de equipos, calibración de balanzas y puesta a punto de las líneas.
- Supervisar el cumplimiento del Plan de Producción, controlando mermas, tiempos muertos, rendimientos y eficiencia de la operación.
- Garantizar la correcta dosificación y trazabilidad de aditivos, productos farmacológicos, nutrientes y demás materias primas, minimizando riesgos de contaminación cruzada.
- Coordinar con Almacén y Logística el abastecimiento oportuno de insumos y la entrega de producto terminado.
- Coordinar y realizar seguimiento a los planes de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones.
- Coordinar con Calidad y Seguridad el cumplimiento de BPM, procedimientos internos y normativa aplicable.
- Realizar seguimiento a la documentación técnica y operativa de la planta.
- Reportar los principales KPIs de producción y mantenimiento, incluyendo eficiencia, merma, cumplimiento del plan, horas hombre y tiempos de parada.
Formación y experiencia
- Profesional egresado o titulado en Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos, Zootecnia, Ingeniería Mecánica, Ingeniería Mecatrónica o carreras afines.
- Mínimo 3 años de experiencia como Supervisor, Coordinador o Líder de Producción en plantas industriales.
- Experiencia en los sectores de alimentos balanceados, alimentación animal, alimentos para consumo humano, industria farmacéutica, veterinaria o afines.
- Experiencia en procesos que involucren manejo de polvos y líquidos.