Supervisor de produccion y supervisor de logistica Operaciones Manipulacion de alimentos
SUPERVISOR DE PLANTA
- Supervisar y coordinar las actividades del personal de producción, asegurando el cumplimiento de los objetivos diarios.
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, estándares de calidad y normas de seguridad y salud ocupacional.
- Gestionar y optimizar el uso de recursos, insumos y materia prima, asegurando una operación eficiente y productiva.
- Cerrar el turno de producción con eficiencias y rendimientos de línea
- Capacitar, orientar y evaluar al personal, así como elaborar reportes de producción y presentar al jefe inmediato.
SUPERVISOR DE ALMACÉN
- Supervisar y controlar los procesos de recepción, almacenamiento, preparación y despacho de productos, asegurando el cumplimiento de los procedimientos y políticas establecidos.
- Verificar el control de lotes, fechas de vencimiento y rotación de los productos, garantizando su adecuada conservación y trazabilidad.
- Revisión y recepción con la guía respectiva de productos en general.
- Supervisar el control de inventarios y mantener actualizados los registros de almacén, identificando y sustentando oportunamente las diferencias encontradas.
- Controlar las condiciones de almacenamiento de los productos, incluyendo el monitoreo de temperaturas de cámaras, orden, limpieza y cumplimiento de las normas de seguridad e inocuidad.
- Coordinar y supervisar la preparación y programación de pedidos y despachos, verificando la documentación correspondiente y asegurando una atención oportuna y eficiente.