Técnico de Mantenimiento Preventivo de Equipos Gastronómicos /Turno Noche Lima Sur

REQUISITOS: Refrigeración comercial: dominio del ciclo frigorífico, diagnóstico de fallas, control de presiones y temperaturas en equipos como cámaras, mesas refrigeradas, under counter y unidades verticales.
Evaluación técnica: medición e interpretación de sobrecalentamiento y subenfriamiento, detección de fugas y análisis de rendimiento.-
Electricidad y control: lectura de diagramas eléctricos y manejo de componentes (contactores, relés, resistencias, ventiladores, termostatos y controladores digitales).- Equipos de calor: funcionamiento y mantenimiento de freidoras, tostadoras, holding bin, dumpers y estaciones de calentamiento.- Gases refrigerantes: manipulación segura de R-134a, R-404A y R-410A (carga, recuperación y buenas prácticas).
De preferencia de tenga moto. Dominio del ciclo de Frigorífico, diagnostico de fallas, control de presiones y temperaturas en equipos como cámaras, mesas refrigeradas, under counter y unidades verticales.
medición e interpretación de sobrecalentamiento y subenfriamiento, detección de fugas y análisis de rendimiento.
Lectura de diagramas eléctricos y manejo de componentes(contactores.
FUNCIONES:
Ejecución de Mantenimiento: Ejecutar MP , siguiendo la programación y coordinando con el Planificador.
Operación en Ruta: Desplazarse directamente a los locales de los clientes para la intervención técnica en horario nocturno.
- Documentación Digital: Utilizar la aplicación móvil para el registro fotográfico, completar parámetros técnicos y requerimiento de repuestos.
- Conformidad del Cliente: Entregar el equipo intervenido y asegurar la conformidad del cliente en el acto de atención técnica.
- Control diario: Ejecucion y cierre de servicios ejecutados vs programados.
- Control Semanal: Entregar la documentación física a la oficina y participar en las reuniones operacionales semanales
HORARIO DE TRABAJO : TRABAJO DE AMANECIDA (10PM A 7AM APROX DE LUNES A VIERNES Y 2 SABADOS AL MES)