Técnico de Producción Alimentaria Resumen del Puesto Buscamos un Técnico de Producción Alimentaria proactivo y con atención al detalle para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y manipulación de alimentos, así como en la gestión de inventarios y la elaboración de reportes.
Responsabilidades - Preparación y marinado de cortes de carne.
- Procesamiento y corte de ingredientes.
- Elaboración de salsas y otros productos alimenticios.
- Preparación de sándwiches y wraps.
- Gestión de inventario de materias primas y productos terminados.
- Elaboración de reportes de producción y stock.
- Apoyo en la limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos - Experiencia previa en puestos de producción alimentaria o cocina.
- Conocimiento en técnicas de marinado, corte y preparación de alimentos.
- Habilidad para la gestión de inventarios y elaboración de reportes.
- Capacidad para trabajar de forma organizada y eficiente.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos si fuera necesario.
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