Técnico Mecánico Senior Asia / Cañete
En Pacific Fruit, somos una empresa líder en el sector agroindustrial, dedicada a la producción y comercialización de derivados de frutas para el mercado nacional e internacional, comprometida con la calidad, innovación y excelencia operativa.
Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un Técnico Mecánico Senior que desee formar parte de nuestro equipo y contribuir a la eficiencia y mejora continua de nuestros procesos productivos.
Misión del puesto
Ejecutar y diagnosticar intervenciones mecánicas de alta complejidad en equipos de procesamiento de pulpa de frutas, contribuyendo a su confiabilidad y disponibilidad. Asegurar reparaciones precisas, registros trazables y condiciones de seguridad e higiene que protejan al personal y al producto destinado a exportación y al mercado nacional.
Funciones
Ejecutar mantenimiento preventivo, correctivo y tareas de monitoreo de condición según órdenes, manuales y prioridades del supervisor.
Diagnosticar fallas en bombas sanitarias, despulpadoras, refinadoras, transportadores, reductores, rodamientos, transmisiones y mecanismos de envasado, según los activos de planta.
Desmontar, reparar y montar conjuntos; verificar tolerancias, alineamiento, ajustes, sellos, lubricación y estanqueidad con instrumentos adecuados.
Evaluar desgaste, vibración, temperatura y fugas; comunicar hallazgos y apoyar el análisis de causa raíz de fallas recurrentes.
Aplicar aislamiento, bloqueo y verificación de energías antes de intervenir; cumplir permisos y detener tareas ante condiciones inseguras.
Prevenir contaminación mediante control de herramientas y piezas, lubricantes autorizados, protección de superficies y limpieza del área intervenida.
Realizar pruebas funcionales autorizadas, restituir guardas y entregar el equipo al supervisor; coordinar la verificación sanitaria con Calidad antes del reinicio.
Registrar trabajos, mediciones, tiempos y repuestos; solicitar materiales, orientar al personal menos experimentado y proponer mejoras sin modificar equipos por cuenta propia.
Orden de trabajo con diagnóstico, mediciones, acciones, repuestos y pruebas.
Condición de equipos, pendientes, bloqueos y riesgos comunicados al relevo.
Registros de inspección, lubricación y monitoreo de condición.
Ante fallas críticas: Informe técnico y aporte al análisis de causa raíz; requerimientos de repuestos con especificación.
Otras funciones de área.
Requisitos del puesto
Título técnico en Mecánica de Mantenimiento, Mecánica Industrial, Mecánica de Producción o especialidad técnica afín.
Mínimo 5 años en mantenimiento mecánico industrial, incluidos 2 años en plantas de alimentos o bebidas.
Experiencia demostrable en diagnóstico y reparación autónoma de fallas mecánicas complejas.
Deseable experiencia en procesamiento de frutas.
Capacitación
Montaje y alineamiento, metrología, rodamientos y sellos, bombas sanitarias, hidráulica y neumática, lubricación, interpretación de planos, BPM, principios HACCP y bloqueo de energías.
BENEFICIOS:
Planilla Completa
Utilidad
Alimentación cubierta al 100%
Movilidad al distrito cercano a la empresa.
