Tecnólogo

🥖 ¡Conecta la tecnología con el arte de la panificación! Buscamos Tecnólogo/a Comercial de Panificación y Pastelería Industrial (Para importante empresa del sector)

Para uno de nuestros clientes líderes en la comercialización de equipamiento e ingeniería para la industria alimentaria, buscamos un perfil técnico, creativo y comercial. Si te apasiona la panificación, la formulación de recetas, el contacto con clientes y comunicar tus conocimientos en vivo y en redes sociales, ¡esta oportunidad es para ti!

🎯 Propósito del Rol

Serás el puente técnico y operativo entre la maquinaria industrial de última tecnología y las necesidades productivas de los clientes. Tu misión será garantizar que cada cliente aproveche al máximo su equipamiento a través de capacitaciones, pruebas de producto, puestas en marcha y presentaciones demostrativas.

🚀 Tus Principales Desafíos

- Demostrar el poder de la tecnología: Liderar puestas en marcha, capacitaciones y clases demostrativas en showroom y en campo, convirtiendo la técnica en una experiencia de valor para el cliente.
- Innovar y Desarrollar: Diseñar, adaptar y perfeccionar recetas y procesos (panadería, pastelería y cook-in-chill) ajustados a la maquinaria industrial.
- Ser la voz e imagen de la marca: Participar activamente en videos para redes sociales, talleres y eventos comerciales, conectando con la audiencia de manera empática y profesional.
- Asegurar la estandarización y calidad: Elaborar cartillas técnicas, parámetros de producción y garantizar el cumplimiento estricto de las normas de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, ISO).
- Fidelizar clientes: Realizar visitas técnicas de seguimiento posventa durante los primeros 3 meses para garantizar el éxito operativo de las implementaciones.

📋 Lo que buscamos en ti

- Formación: Técnico en Panificación/Pastelería, Chef especialista o Bachiller/Ingeniero en Industrias Alimentarias.
- Experiencia: Mínimo 2 a 3 años realizando demostraciones técnicas, desarrollo de recetas o puestas en marcha de equipos de panadería/pastelería industrial.
- Conocimientos clave: Dominio de normativas de inocuidad (BPM, HACCP) y manejo de MS Office a nivel intermedio.
- Habilidades: Excelente soltura comunicativa, manejo de escena frente a cámaras/público, orientación al cliente y templanza bajo presión.
- Ubicación y Disponibilidad: Trabajo 100% presencial en Chorrillos (L-V 8:00 - 17:30 / S 8:00 - 12:15).

🎁 Beneficios

- Sueldo básico inicial de S/ 2,500.
- Planilla bajo Régimen General con todos los beneficios de ley.
- Subsidio de alimentación.
- Uniforme corporativo (casaca tipo chef).
- Oportunidad de desarrollo y capacitación constante en tecnología gastronómica e industrial.

"En WELL HR fomentamos la diversidad. Este proceso de selección se realiza bajo el marco de la Ley N° 29973, por lo que aceptamos y valoramos postulaciones de personas con discapacidad."