Publicado el 23 de octubre

Urgente!! Jefe de Cocina Edo Sushi Bar / Plaza Center La Molina Grupo Edo

Operaciones · La Molina, Lima
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

JEFE(A) DE COCINA EDO SUSHI BAR (SEDE LA MOLINA)
Requisitos:
Vivir en La Molina o distritos cercanos.
Estudios técnicos en Gastronomía. (Opcional)
Experiencia mínima de 1 año a más liderando cocinas en restaurantes. (Deseable)
Disponibilidad para laborar en turnos partidos Full Time.
Funciones:
Organizar y supervisar la operación diaria de la cocina.
Coordinar con el Gerente del restaurante la elaboración de menús
Elaborar horarios del personal de cocina y asignar funciones.
Solicitar insumos y realizar el control de stock e inventarios.
Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, sabor, presentación y seguridad alimentaria.
Beneficios:
Sueldo acuerdo al mercado (a tratar) Con oportunidad de crecimiento salarial de acuerdo con la implementación de la escala salarial y la evolución del colaborador en el puesto.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (gratificaciones, CTS, vacaciones, asignación familiar, seguro, etc)
Alimentación cubierta al 100%
Bonos extras
Descuentos corporativos en todas las marcas del grupo.
Oportunidades de línea de carrera en una cadena líder del sector gastronómico.

Tipo de Contrato: Contrato por Necesidades del Mercado
Educación requerida: Educación Secundaria
Vacantes: 1
Jornada: Tiempo completo
Salario: A convenir
Localidad: La Molina
Activo desde: 23/10/2026
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Acerca de la empresa

Edo Sushi Bar cuenta con más de 10 años de experiencia en el rubro gastronómico en la especialidad de cocina japonesa fusión, contando con locales en el Perú y en el extranjero. Empresa del sector Hostelería / Turismo, localizada en Lima, De 51 a 200 trabajadores

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