Cocinero/a para hotel ENAI

Se busca Cocinero/a - Ayudante de cocina - para incorporarse al equipo del Hotel Enai, ubicado en Puerto Maldonado, en plena Amazonía peruana.

El candidato seleccionado será responsable de:

- La preparación y ejecución de los platos de la carta de almuerzos y cenas.
- Elaboración de bollería para desayunos y postres, mise en place
- Control de stock e insumos, y cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Es fundamental que tenga capacidad para trabajar en equipo bajo la supervisión del Chef.
Mantener altos estándares de calidad y orden en la cocina, y adaptarse a un entorno dinámico con atención a huéspedes nacionales e internacionales.
Adicionalmente, participará en actividades culinarias turísticas únicas propias del hotel.

La posición es presencial y requiere disponibilidad para reubicarse en Puerto Maldonado
El hotel proporciona vivienda y alimentación incluidas como parte del paquete.

Si tienes pasión por la cocina, compromiso con la calidad y ganas de vivir una experiencia profesional diferente en la selva peruana, esta oportunidad es para ti.

¡Postula ahora y sé parte del equipo Enai!