Administrador operativo y administrativo
Supervisar el funcionamiento diario de todas las áreas del hotel: Recepción, Housekeeping, Restaurante, Auditorios, Rooftop, Seguridad y Mantenimiento.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente.
Verificar diariamente el estado de habitaciones, áreas comunes y zonas de servicio.
Coordinar con los jefes o encargados de área la correcta ejecución de las operaciones.
Resolver incidencias operativas y reclamos de huéspedes de manera oportuna.
Supervisar la programación de turnos y horarios del personal.
Asegurar el cumplimiento de los protocolos de seguridad, limpieza e higiene.
Supervisar la calidad del servicio de alimentos y bebidas del restaurante y rooftop.
Coordinar el montaje y desarrollo de eventos en auditorios y áreas de reuniones.
Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones.
Verificar el cumplimiento de los procedimientos internos y manuales operativos.
Realizar inspecciones periódicas para identificar oportunidades de mejora.
Elaborar y controlar el presupuesto operativo del hotel.
Supervisar ingresos, egresos y flujo de caja diario.
Revisar los cierres de caja de recepción, restaurante y rooftop.
Controlar la facturación, cobranzas y cuentas por cobrar.
Autorizar compras y controlar el abastecimiento de insumos y suministros.
Supervisar el control de inventarios de todas las áreas.
Revisar y aprobar órdenes de compra y requerimientos internos.
Coordinar con Contabilidad la entrega de documentación financiera y tributaria.
Elaborar informes gerenciales sobre ocupación, ventas, costos y rentabilidad.
Analizar indicadores financieros y operativos para la toma de decisiones.
Controlar el cumplimiento del presupuesto y optimizar los gastos operativos.