Chef de Investigacion y Desarrollo de Nuevos Productos-Piura

Somos una importante Empresa del sector Alimentos, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para ocupar el puesto de CHEF DE INVESTIGACION Y DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

¡No pierdas la oportunidad de pertenecer a un gran equipo de trabajo, postula ya!

RETO:

Apoyo y/o liderazgo de proyectos de desarrollo de nuevos productos, para nuestra empresa de productos hidrobiológicos congelados.

FUNCIONES:

Experimenta con diferentes recetas y métodos de cocción para encontrar maneras de combinar el arte de cocinar con la ciencia de los alimentos.

Desarrollar recetas adaptadas a estos métodos de conservación de alimentos

Conceptualización y testeo de desarrollos culinarios Desarrollo de formulaciones para nuevos productos y recetas innovadoras Interacción con clientes para nuevos desarrollos

Preparación de platos ya desarrollados para nuestras redes sociales.

Muestreo de materia prima.

QUE NECESITAS:

Bachiller en Ciencia y Tecnología de Alimentos / Estudios de Carrera de Cocina, Artes Culinarias o afines

Conocimiento de Nutrición (deseable)

Experiencia de 02 años desempeñándose en funciones similares.

Dominio de técnicas culinarias básicas y de vanguardia

La creatividad y la proactividad son dos valores esenciales para el desarrollo del puesto

QUE TE OFRECEMOS:

Remuneración acorde al mercado.

Flexibilidad en tiempos.