Coordinador de comedor para concesionario de alimentos

CLANREST, concesionario de alimentos con sede en Piura, se encuentra en la búsqueda de un maestro en cocina con experiencia en concesionarios.

REQUISITOS:
- Profesional o técnico en Industrias Alimentarias, Agroindustria, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Comedor, Supervisor de Operaciones o cargos similares en concesionarios de alimentos.
- Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y seguridad alimentaria.
- Experiencia en manejo y supervisión de personal operativo.
- Conocimiento en control de inventarios, mermas y consumo de insumos.
- Manejo de indicadores operativos y elaboración de reportes.
- Manejo de Microsoft Office (Excel, Word y Outlook).
- Liderazgo, organización, comunicación efectiva y orientación al cliente.
- Contar con licencia de conducir vigente categoría A-I (deseable).

FUNCIONES:
- Supervisar el servicio de alimentos en el comedor.
- Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar y liderar al personal a cargo, asegurando un servicio eficiente y de calidad.
- Controlar mermas, inventarios y consumo de insumos.
- Velar por el cumplimiento de BPM en todas las etapas del servicio.
- Elaborar reportes de producción y ocurrencias.

BENEFICIOS:
* Ingreso a planilla desde el primer día
* Beneficios de Régimen Mype