Jefatura de Calidad ? Pesquera| Paita
Paita, Piura
¿Quiénes somos? Somos una empresa líder del rubro pesquero y buscamos incorporar a nuestro equipo a un Jefe de Calidad con experiencia en productos congelados, que quiera desarrollarse en una organización sólida y en crecimiento.
Tus principales funciones:
- Liderar el área de Calidad, siendo responsable de sus procedimientos y resultados.
- Verificar el cumplimiento de POES, programas de prerrequisitos, BPM y plan HACCP.
- Dirigir, coordinar y supervisar las labores de los equipos de Producción y Calidad.
- Elaborar y validar procedimientos, protocolos e instructivos de muestreo y ensayos del área de Aseguramiento de la Calidad.
- Asegurar la trazabilidad de los productos y la documentación de monitoreo de cada lote de producción.
- Atender solicitudes de información y reclamos de clientes.
- Liderar las inspecciones y auditorías de clientes y de la autoridad sanitaria (Sanipes).
- Implementar, complementar y actualizar los programas PHS, BPM y HACCP.
- Evaluar los prerrequisitos del plan HACCP junto con el equipo HACCP.
- Gestionar y liderar las auditorías de las normas BRC, BPM, HACCP y BASC.
- Verificar y dar conformidad a los formatos de PHS, BPM y HACCP.
- Implementar las medidas dispuestas por la autoridad sanitaria para cumplir la normativa nacional e internacional vigente.
- Revisar los rendimientos de producción, propios y del cliente.
Requisitos:
- Titulado en Ingeniería Pesquera, Agroindustrial, Industrias Alimentarias o afines.
- Dominio de procesos de calidad en productos hidrobiológicos.
- Conocimiento de procesos de producción.
- Dominio de sistemas de gestión de calidad: BRC, BASC, HACCP, BPM, POES, PHS, BPA, ISO, Sanipes y normativa vigente.
- Office nivel intermedio.
- Inglés intermedio (deseable).
Experiencia:
- Mínimo 3 años como Jefe de Calidad.
- Mínimo 1 año como Jefe de Producción.
- Experiencia en el sector pesquero (congelados).
Te ofrecemos:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Grato ambiente laboral.
Lugar de trabajo: Paita, Piura