Jefe de Planta - Planta Sullana

Jefe de Planta - Planta Sullana



Objetivo del puesto:

Garantizar la eficiencia operativa y la excelencia en todos los procesos de la planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, la maximización de la productividad, la gestión eficaz de costos y el estricto cumplimiento a las normas de seguridad, inocuidad alimentaria y bienestar de los colaboradores.

Competencias:

Educación : : Bachiller o Titulado en Ing. Industrial, Químico, Industrias Alimentarias o carreras afines.

Formación : Diplomado o Especialización en gestión de la producción y/o mantenimiento

Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad BPM, HACCP

Control estadístico de procesos

Optimización del Trabajo

Software de Oficina nivel intermedio-avanzado

Idioma Ingles nivel intermedio

Manejo de Sistema SAP

Experiencia : Dos (02) años desempeñando cargos como Jefe de Producción (excluyente), Preferentemente en Industrias de Producción de Arroz o Alimentos de Consumo Masivo.

Habilidades :

- Liderazgo
- Capacidad de Planificación y Organización.
- Orientación al Cliente.
- Orientación a los resultados.
- Desarrollo de Personas.
- Trabajo en Equipo.

Funciones Generales del Cargo :

- Dirigir, planificar y coordinar la gestión operativa de planta de manera eficiente en base a los requerimientos comerciales de la empresa
- Elaborar el Plan de Mantenimiento, definiendo los objetivos y velando por la consecución de los mismos, de acuerdo con las directrices contempladas en el Plan General de Mantenimiento
- Planificar y supervisar el funcionamiento y cumplimiento de los servicios desarrollados por terceros, estableciendo los mecanismos necesarios que aseguren la calidad y seguridad de los mismos
- Control de Inventarios
- Implementación y el cumplimiento del Plan de Seguridad y Salud en el trabajo.
- Dar cumplimiento a las Normativas y/o políticas de la Empresa
- Gestionar los recursos humanos de su área.
- Controlar los indicadores de performance de líneas y procesos, y dar respuesta correctiva en caso de desvíos.
Actividades Específicas:

- Dirigir, planificar y coordinar la gestión operativa de planta de manera eficiente en base a los requerimientos comerciales de la empresa
- Liderar y supervisar la elaboración e implementación del Plan Maestro de Mantenimiento (preventivo, predictivo y correctivo), en conjunto con el Supervisor de Mantenimiento, para garantizar la disponibilidad y confiabilidad de los equipos, minimizando tiempos de parada no programados y optimizando el costo total de mantenimiento.
- Gestionar y auditar el desempeño de proveedores y contratistas, estableciendo y monitoreando acuerdos de nivel de servicio para garantizar que los servicios externos se ejecuten con los estándares de calidad, seguridad y costos establecidos por la empresa.
- Gestionar y optimizar los inventarios de materia prima, insumos, producto en proceso y producto terminado, para minimizar el capital inmovilizado y evitar rupturas de stock que impacten la producción y las ventas.
- Liderar e impulsar la cultura de seguridad dentro de la planta, mediante la implementación efectiva y el estricto cumplimiento del Plan de Seguridad y Salud en el Trabajo, garantizando un ambiente laboral seguro para todos los colaboradores.
- Garantizar el estricto cumplimiento de todas las normativas internas, políticas corporativas y código de ética, promoviendo a todo el personal de la planta.
- Gestionar operativamente el talento de su área (desempeño, capacitación, clima laboral), en alineamiento con las políticas y procedimientos establecidos por el área de Recursos Humanos, para asegurar un equipo de alto rendimiento.
- Monitorear, analizar e interpretar los indicadores clave de desempeño (KPIs) de producción, calidad y eficiencia para identificar tendencias, oportunidades de mejora y desviaciones.
- Liderar la implementación de acciones correctivas y preventivas basadas en datos para optimizar continuamente los procesos productivos.
Actividades Específicas:

- Analiza la capacidad de producción de planta, stock diario.
- Analiza la capacidad de producción y calcula las horas hombre requeridas para el Plan de Producción
- Coordina y ejecutar las operaciones de Limpieza y Sanitización de planta.
- Toma las decisiones para corregir las desviaciones presentadas, propone y ejecuta acciones preventivas.
- Comprobar la operatividad y adecuación de instalaciones, equipos y elementos.
- Velar por el cumplimiento de la Normativa de Salubridad y Seguridad de planta.
- Actualización de los procedimientos operativos de mantenimiento de maquinaria, electricidad, etc. asegurando el cumplimiento de las políticas y normativas de mantenimiento.
- Supervisar las actividades de mantenimiento asegurando el funcionamiento de los equipos y/o maquinarias.
- Asegura que los proveedores cumplan con los requisitos de seguridad antes de iniciar el servicio.
- Elaborar y/o supervisar la redacción de procedimientos, formatos, instructivos de los procesos de su área.
- Establecer mecanismos que aseguren el cumplimiento de las normas y controles aplicaciones