Pastry Chef Senior con experiencia

Enfoque Principal:
Ejecución, autonomía y capacidad de análisis en canal asignado (Food Service ? Industrias ? Norte.)


- Realizar demostraciones de producto para prospectos.
- Traducir beneficios técnicos en argumentos de venta.
- Brindar soporte post-venta para asegurar que el cliente sepa usar el producto.
- Analizar tendencias de mercado para proponer innovaciones al cliente.
- Reporte diario de visitas técnicas al Executive Chef.
- Mantener la relación técnica de largo plazo, asegurando la rentabilidad de la cuenta.
- Cumplir con agenda semanal programada por Executive Chef y área comercial.
- Asistir a capacitaciones, master class, desarrollos, canvas programadas.
- Apoyo en producción o tareas asignadas en Baking Center.
- Capacitar a clientes en técnicas de pastelería específicas.
- Resolución de problemas técnicos complejos en campo o producción.
- Supervisión y mentoría a los técnicos Junior y Pastelero.