En Pedregal, empresa agroindustrial líder en el sector, nos encontramos en la búsqueda de Supervisores de gasificado (sede Piura).
Funciones:
- Revisar el estado óptimo de las cámaras de gasificado
- Supervisar y verificar el ingreso de la fruta dentro de las cámaras de gasificado por prioridad de variedad/formato según coordinación con el área de procesos.
- Verificar que las dosis de SO2 sean las correctas.
- Planificar y organizar su área y equipo de trabajo.
- Supervisar y garantizar el cumplimiento de las normas y estándares BASC, HACCP.
- Elaborar y entregar informes especiales o reportes solicitados.
- Coordinar con el supervisor de recepción la entrega de la materia prima que ya ha sido gasificado.
- Otras funciones asignadas por su jefe inmediato.
Requisitos:
- Profesional técnico o universitario de las carreras de Agroindustrias, Refrigeración, Ing. Agroindustrial, Industrial, Agrónomo o de carreras afines.
- Conocimiento del proceso de producción de uva de mesa.
- Experiencia mínima de 02 años realizando funciones similares.
