Administrador/a para restaurante Juliaca

DON TORIBIO - JULIACA, se encuentra en la búsqueda de ADMINISTRADOR/A:
REQUISITOS:
Profesional en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o áreas afines.
Diplomado o curso en gestión de restaurantes o marketing gastronómico. (deseable).
Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurante.
FUNCIONES:
Supervisar la operación diaria del restaurante, incluyendo la cocina, el área de parrillas y el servicio al cliente.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en la preparación de alimentos, presentación de platillos y atención al cliente.
Organizar y gestionar los procesos de apertura y cierre del restaurante, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
Controlar los costos operativos, administrar los inventarios y manejar el presupuesto general del restaurante.
Crear horarios de trabajo, garantizando la adecuada distribución de actividades y turnos.
Fomentar un ambiente laboral positivo, motivando al equipo para mantener un alto nivel de desempeño.
Implementar estrategias de fidelización de clientes y programas promocionales para mejorar la experiencia del cliente.
Manejo de personal, reporte de gestión en cordinación con Recursos humanos.
Garantizar el cumplimiento de las disposiciones sanitarias aplicables.
Supervisar el mantenimiento y conservación de las instalaciones y equipos.
BENEFICIOS:
Sueldo: S/. 1600 - S/. 1800 (Sujeto a descuento por aporte) - Según experiencia
Pagos quincenales
Incluye 1 comida
Ingreso a planilla desde el primer día (Régimen remype)
Seguro Es salud
Seguro Vida Ley
Vacaciones por 15 días
No se otorga gratificaciones, CTS, ni asignación familiar.
HORARIO:
Lunes a Domingo: 12:00pm a 11:00pm
2 día de descanso
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