Cajero/A

Fraga Gourmet  es una empresa peruana especializada en servicios de alimentación, concesionarios de cafeterías y comedores institucionales, catering corporativo y atención de eventos.

Nos caracterizamos por brindar alimentos de calidad, con sabor casero, insumos frescos y una atención cercana, eficiente y responsable. Contamos con certificaciones internacionales ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001 e ISO 37001, que respaldan nuestros estándares de calidad, inocuidad alimentaria, gestión ambiental y prevención del soborno.

Buscamos personas responsables, comprometidas, orientadas al servicio y con experiencia en el puesto al que postulan, que deseen integrarse a una empresa en crecimiento y contribuir a brindar una excelente experiencia en nuestros comedores.



Objetivo del puesto

Registrar y cobrar correctamente las ventas de la cafetería, emitir los comprobantes correspondientes, brindar una atención cordial y mantener bajo control el dinero, los medios de pago y la documentación de caja.

Formación

- Secundaria completa.
- Deseables estudios técnicos en Caja, Administración, Contabilidad o carreras afines.

Experiencia

- Experiencia mínima de un año como cajero o responsable de cobros, preferentemente en cafeterías, restaurantes, supermercados, tiendas o establecimientos de atención masiva.
- Experiencia utilizando POS, aplicativos de pago, efectivo, tarjetas y billeteras digitales.

Conocimientos requeridos

- Manejo de caja y sistemas de venta.
- Detección básica de billetes y monedas.
- Uso de POS y medios de pago electrónicos.
- Emisión de boletas y facturas.
- Arqueo y cierre de caja.
- Atención al cliente.
- Manejo básico de Excel, deseable.

Funciones principales

- Recibir y registrar correctamente los pedidos.
- Cobrar mediante efectivo, tarjetas, transferencias u otros medios autorizados.
- Emitir boletas, facturas y comprobantes de pago.
- Entregar el vuelto correcto y verificar los pagos recibidos.
- Mantener organizado el fondo de caja.
- Realizar arqueos parciales y cierre de caja al finalizar el turno.
- Reportar inmediatamente diferencias, anulaciones o errores.
- Brindar información clara sobre productos, precios y promociones.
- Coordinar con cocina y atención al público para agilizar los pedidos.
- Mantener limpia y ordenada la zona de caja.
- Cuidar el POS, computadora, impresora y demás equipos asignados.
- Apoyar en la exhibición y reposición de productos cercanos a caja.
- Cumplir los protocolos de atención y presentación personal.
- Mantener absoluta reserva sobre ventas, claves y procedimientos internos.

Condiciones laborales:

- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Beneficios laborales conforme al régimen laboral MYPE.
- Descanso semanal según programación.
- Alimentación durante la jornada, de acuerdo con las políticas internas de la empresa.
- Entrega de uniforme y equipos de protección necesarios para el puesto.
- Capacitación en buenas prácticas de manipulación de alimentos, atención al cliente, seguridad y procedimientos internos.
- Periodo de prueba conforme a ley.