Cocinero/a
1 VacantesHoteleria y Turismo en Chala, Arequipa
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Chala
- Activo desde: 26/04/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universitario
- Años de Experiencia: 1
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Actualmente, concesionaria de alimentos se encuentra en la búsqueda de un COCINERO (A).
1. REQUISITOS:
- Profesional técnico o universitario en Gastronomía
- Experiencia mínima de 1 años en puestos similares.
- Disponibilidad para laborar en Régimen de trabajo 15X15.
- Disponibilidad para laborar en CHALA
2. FUNCIONES PRINCIPALES
Revisa constantemente las cámaras, verificando el stock de estas, aprovechando los sobrantes.
Verificar y llevar registro de la temperatura de las cámaras.
Aplicar procedimientos para una mejor rotación de inventarios en la cocina, evitando tener productos vencidos en los sub-almacenes (PEPS).
Verifica la comida que sale a los diferentes ambientes para que tengan el mejor sabor, olor y apariencia y llegue a una temperatura adecuada.
Participar en la preparación de desayunos y platos de complejidad.
Supervisa el adecuado funcionamiento de las cocinas y de la preparación de alimentos.
3. BENEFICIOS
- Ingreso a planilla Servicios Gastronómicos Las Camilas S.A.C. desde el 1er día
- Todos los beneficios de ley
- Sueldo mensual
- Habitabilidad y alimentación al 100%