Cocinero/a
1 VacantesHoteleria y Turismo en Arequipa, Arequipa
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Arequipa
- Activo desde: 16/05/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Técnico
- Años de Experiencia: 1
En MESTIZO, restaurante de hamburguesas, estamos en búsqueda de una profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nosotros como COCINERO en nuestra sede de AREQUIPA, Yanahuara
REQUISITOS
Estudiante o egresado de la carrera de gastronomía o afines.
Experiencia previa trabajando en una cocina, rapidez para atención al servicio
Capacidad de trabajo en equipo
De preferencia vivir cerca del local (Yanahuara)
Conocimiento sobre conservación de alimentos
Conocimientos sobre cocción con frituras y rotación de aceite.
Horario laboral a tiempo completo
Edad: Entre 23 y 35 años
RESPONSABILIDADES
Elaboración de platos de acuerdo a nuestras indicaciones y estándares
Conocimientos para colaborar con el menú y técnicas de preparación.
Mantener el espacio de la cocina limpio y ordenado, así como la aplicación de las practicas higiénicas en el manejo de alimentos
Verificar el estado y rotación de alimentos
Revisar y gestionar el inventario y comunicarlo con su supervisor
Coordinar con el personal encargado de compras