Se Necesitan 2 Ayudantes de Cocina y 1 Cajero Vendedor para Restaurante en Cerro Colorado

SE REQUIEREN DE 2 AYUDANTES DE COCINA Y CAJERO VENDEDOR para restaurante en Cerro Colorado

Buscamos ayudante de cocina para apoyar en la preparación de alimentos, orden y limpieza del área, cumpliendo con los estándares de higiene y calidad.

FUNCIONES:

- Preparación de mise en place (corte de pescado, cebolla pluma, guarniciones y salsas base).

- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina, y apoyo general al equipo de cocina.

- Ensamblado y despacho rapido de platos.

- Control de fritura profunda para chicharrón de pota crocante.

- Cumplimiento estricto de normas de higiene, BPM.

Requisitos

- Experiencia previa en puestos similares (cocina marina, cebicherías o comida rápida).
- Manejo de tablas de picado, porcionamiento y control de insumos (PEPS).
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Actitud positiva y vocación de servicio.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Carné de sanidad vigente (manipulación de alimentos).

Referencia..

Choperia de Cerro Colorado.