Steward Hampton by Hilton Arequipa

Nos encontramos en la búsqueda de un steward con habilidades en organización, trabajo en equipo y resolución de problemas.

Requisitos:
- Formación Académica: Deseable formación técnica o profesional en cocina.
- Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia exitosa en alimentos y bebidas.
- Idiomas: Deseable inglés básico.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM y HACCP.
- Conocimiento de inventarios.
- Capacidad para trabajar en turnos y horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos.
- Atención al detalle.

Responsabilidades:
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operacionales para la producción de alimentos y bebidas que se ofrezcan en el hotel.
- Velar por el cumplimiento de las políticas y los procedimientos del área de alimentos y bebidas.
- Cumplir a satisfacción los turnos a los cuales es asignado.
- Lavado de la vajilla, cubertería y menajería.
- Limpieza y desinfección del área de cocina.
- Apoyo en inventarios mensuales.
- Apoyo en la preparación y servicio de alimentos.
- Recepción de mercadería.
- Apoyo en otras áreas encargadas por jefatura.

Metro hotels ofrece un entorno de trabajo desafiante y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. Si está buscando una oportunidad para desarrollar su carrera en un entorno dinámico y en constante evolución, le invitamos a presentar su candidatura.

Nota: Solo se considerarán los candidatos que cumplan con todos los requisitos y habilidades solicitados. METRO HOTELS se compromete a brindar igualdad de oportunidades en el empleo y a contratar a los candidatos más calificados y mejor preparados, independientemente de su raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad o otro status protegido por la ley.