Supervisor de Preparacion

Sé parte de una empresa líder en agroindustria con estándares internacionales.

PROCESADORA AGROINDUSTRIAL LA JOYA SAC, parte del grupo Thrive Foods, opera bajo altos estándares de calidad, sostenibilidad y comercio internacional. Únete a un equipo comprometido con la innovación, el desarrollo del talento humano y la excelencia operativa.



FUNCIONES ESPECIFICAS

- Verificar que los materiales que se va a utilizar sean los Correctos
- Capacitar al personal nuevo y dirigir la charla de seguridad cada inicio de actividades
- Supervisar las funciones de los operarios.
- Verificar que los cortes de los productos de las líneas que se procesan sean correctos
- Dar seguimiento a la producción y/o piezas que se transfiera de su línea a otra línea.
- Supervisar y controlar toda la línea de producción de preparación desde la recepción de materia prima hasta el llenado de producto.
- Asegurar el cumplimiento de las BMP sistema HACCP y certificación BRC.
- Realizar propuestas para la mejora continua en los procesos de preparación de materia prima.
- Gestionar y asegurar la operatividad de las diferentes líneas de proceso de preparación de materia prima.
- Establecer objetivos de desempeño, que son las actividades que un operario debe realizar a cierto plazo en forma participativa para que cada uno sepa lo que se espera de él.
- Verificar las existencias de materias primas e insumos en proceso durante el desempeño de sus funciones.
- Capacitar, entrenar y concientizar a cada trabajador encargado de cada etapa de las líneas de producción de preparación de materia prima, a personal calve de cortadoras y al personal en general
- Monitorear y controlar el PCC 1 y los puntos de control de los procesos de preparación.
- Velar por la seguridad, calidad y legalidad de todos los productos preparados.
- Informar de todo incidente o accidente que ocurra durante su turno a la jefatura inmediata, asistenta social y supervisor de seguridad, así como también colaborar con la investigación del mismo.
- Verificar las dimensiones de corte requerido por cada cliente previa información del jefe de área.

REQUISITOS DEL PUESTO

Formación académica:

- Bachiller en Ingeniería Química/Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Conocimientos básicos en Seguridad Industrial

Experiencia:

- 06 meses en el puesto.

Modalidad:

- Turnos rotativos.
- Movilidad de Planta a La Joya al 100%
- REGIMEN AGRARIO