Asistente Aseguramiento de la calidad

Nos encontramos en la búsqueda de un ASISTENTE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD - SEDE VENTANILLA.

Funciones:
- Dar soporte en la correcta evaluación y solución de las no conformidades y reclamos de los productos
cárnicos, y coordinar la implementación de las acciones correctivas / preventivas y evaluar los resultados.
- Controlar los registros de los pre-requisitos (BPM y PHS) y del sistema HACCP.
- Controlar la higiene del personal antes del ingreso a la sala de procesos y que se cumpla tal cual menciona los instructivos.
- Verificar que se haya llevado la correcta limpieza y desinfección de las áreas de trabajo, acorde el manual.
- Verificar las temperaturas tanto de los vehículos que trasladarán la mercadería y de los productos que se despacharán, y que se cumpla dentro de los rangos establecidos.
- Realizar los certificados de calidad e importación e informes de calidad según sea el caso.
- Llevar a cabo el control de calidad de recepción de importaciones y en el proceso de recepción de insumos
para proceso.
- Verificar y dar seguimiento en el llenado de ATS de limpieza.
- Control de temperatura de empacado de productos y condiciones de almacenamiento.
- Control de verificación de balanza.
- Soporte en la gestión y trámite de actualización del carné de sanidad.
- Soporte en el SIG
- Soporte en formatos de seguridad.
- Soporte en reportes de actos inseguros.

Requisitos:
- Egresado, bachiller Y/O titulado. En ingeniera alimentaria, Ingeniería agroindustrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química y/o afines.
- Experiencia de 1 a 2 años en el cargo.
- Residir en el Distrito de Ventanilla o aledaños.
- Capacidad para trabajar en equipo
- Orientación hacia resultados

Horario:
Lunes a Sábado
7 am - 4 pm