Coordinador de Restaurantes y Panaderías

Inversiones FISA es una empresa peruana con 30 años de experiencia, calificada como Great Place to Work. Nos especializamos en servicios de hospitalidad en los aeropuertos Jorge Chávez y Alejandro Velasco Astete, así como en cafeterías de primera clase en Lima y Cusco. Ofrecemos experiencias únicas en nuestras salas VIP y cafeterías, fusionando la tradición de servicio con la innovación. Nuestra identidad está profundamente enraizada en la riqueza cultural y culinaria peruana, brindando un servicio auténtico y de calidad.

Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un Coordinador de Restaurantes y panaderías:

Funciones principales:
Garantizar el cumplimiento de los estándares operativos y de servicio.
Gestionar la relación con los clientes y atender solicitudes o quejas.
Supervisar la apertura y cierre de locales, asegurando eficiencia en el servicio.
Controlar la gestión de caja y auditorías de facturación.
Organizar horarios del personal y coordinar la operación con diferentes áreas.
Analizar informes de resultados, calidad, clima laboral y auditorías.
Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, calidad e higiene.
Implementar estrategias para mejorar la rentabilidad y fidelización de clientes.
Requisitos:
Egresado o Bachiller en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Administración de Restaurantes, Hotelería o Turismo.
Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares.
Inglés intermedio (deseable avanzado).
Manejo de Excel intermedio (deseable avanzado).
Conocimientos en gestión de restaurantes, atención al cliente, BPM, logística y abastecimiento.
Beneficios:
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Oportunidad de crecimiento en una empresa en expansión.
Capacitación constante y un excelente ambiente laboral.
Bonos de Desempeño
Utilidades
Si cumples con el perfil y te apasiona la gestión de restaurantes y panaderías, ¡postula con nosotros y sé parte de nuestro equipo!