Ayudante de cocina

REQUISITOS:
- Estudios de la Carrera de Gastronomía (Con certificado de estudios)
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares (Con certificados de trabajo)
- Conocimiento de los estándares de BPM.
- Conocimientos técnicos básicos de cocina.
- Conocimiento en preparación de platos calientes y fríos.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos

Las principales tareas serán:
1. Recibir, controlar y verificar la mercadería que ingresa a cocina.
2. Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio (Mise en place)
3. Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones culinarias
4. Armar los coches con los alimentos ensamblados para enviar a cocina sala.
5. Participar en la elaboración de las nuevas recetas.
6. Controlar las condiciones sanitarias, de orden y de funcionamiento de los equipos utilizados para la elaboración y conservación de los productos.
7. Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo.

¿Qué ofrecemos?

- Planilla desde el primer día de trabajo, con todos los beneficios de ley al 100%
- Salario acorde al mercado laboral
- Movilidad nocturna
- Utilidades
- SCTR
- Entrega de uniforme y EPPS

¡Únete a nuestra gran familia!