Se busca Chef Instructor para incorporarse a PERUVIAN CUSCO FLAVORS.
Buscamos a un profesional con experiencia en cocina y una sólida formación en este campo ( estudios certificados)
El candidato ideal debe tener habilidades avanzadas en técnicas culinarias y una capacidad demostrada para enseñar y compartir conocimientos con turistas extranjeros, por ello debe hablar y entender el idioma INGLES.
EL chef debe interactuar con los turistas extranjeros.
El rol implica dirigir clases de cocina, desarrollar los procesos gastronómicos (tour en el mercado y clase de cocina) y supervisar a los turistas extranjeros en la práctica de técnicas culinarias peruanas tradicionales y contemporáneas.
Serás responsable de impartir conocimientos sobre ingredientes locales, métodos de preparación y presentación de platos.
Además, deberás mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Al finalizar cada día deberás rendir cuentas del presupuesto de compras diarias /tour del mercado)
Se requiere una actitud positiva, proactiva y una capacidad para motivar a los turistas y al equipo de cocina (asistente, ayudantes, lavaplatos)
Amplia experiencia en cocina nacional,
Buscamos a alguien que disfrute compartiendo su pasión por la cocina peruana y que esté dispuesto a aprender y adaptarse a nuestros procesos culinarios.
El trabajo es de tipo presencial y se espera un compromiso a largo plazo.
Si tienes un amor por la cocina peruana, una habilidad para enseñar, y te gusta conocer a personas de todo el mundo, esta oportunidad es para ti.
Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa que valora la excelencia culinaria y la educación.
