Jefe de Alimentos y Bebidas Hotel en Valle Sagrado Hotel en Valle Sagrado
1 VacantesHoteleria y Turismo en Urubamba, Cusco
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Urubamba
- Activo desde: 06/05/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universitario
- Años de Experiencia: 3
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
TAYPIKALA VALLE SAGRADO
-Ejecutar el plan anual del área de alimentos y bebidas.
-Asegurar el cumplimiento del presupuesto anual del área de alimentos y bebidas.
-Ejecutar y proponer promociones para el restaurante.
-Realizar los inventarios de activos del restaurante.
-Realizar los briefing diarios.
-Planificar los horarios, vacaciones, horas extras y descansos de su equipo.
-Capacitar al equipo que tiene a su cargo en técnicas de ventas y estándares de la cadena.
-Apoyar a los colaboradores en los puntos de servicio.
-Revisión de inconsistencias en el sistema Shiol..
-Realizar las descargas mensuales para el análisis de costos.
-Realizar los requerimientos de insumos y materiales de acuerdo a consumo y ocupación del hotel.
-Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
-Sueldo + Alimentación + Puntos Hoteleros + Estadía
-Linea de carrera.