Encargado de Cocina Viajero Hostels Huacachina
1 VacantesHoteleria y Turismo en Ica, Ica
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Ica
- Activo desde: 27/03/2024
- Jornada: Tiempo completo
- Tipo de Contrato: Contrato a Plazo Indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Técnico
- Años de Experiencia: 2
Kokopelli Hostels Perú se ha unido a Viajero Hostels, formando parte de una gran familia de hostales con alma latinoamericana. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de un Encargado de Cocina para nuestro Hostel en Huacachina.
Funciones:
- Garantizar la preparación de alimentos para los huéspedes y trabajadores cumpliendo los estándares de calidad
- Liderar al equipo de cocina en el correcto provisionamiento, conservación y almacenamiento de insumos
- Realizar inventarios, control de stocks y pedidos de productos.
- Proponer innovaciones y mejoras a la carta y procedimientos de la cocina.
- Realizar otras funciones inherentes al cargo.
Requisitos:
- Estudios completos en Cocina
- Experiencia previa mínima de 2 años liderando cocinas de restaurantes u hostelería.
- Conocimiento y práctica de medidas de higiene y seguridad alimentaria.
- Vivir en zonas aledañas o disponibilidad para residir permanentemente en Huacachina, contamos con habitaciones compartidas de staff.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Beneficios
- Sueldo base + puntos hoteleros
- Ingreso a planilla MYPE y estabilidad laboral
- Beneficios y descuentos corporativos
- Formar parte de un equipo donde conocerás gente de todo el mundo trabajando en un equipo súper dinámico.