Jefe de Packing - Arándanos

Grupo Vanguard Internacional con presencia en 9 países y más de 30 años de experiencia en producción, exportación y comercialización de uva de mesa se encuentra en búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestro equipo.


Misión del Cargo:

Planificar, coordinar y supervisar todas las etapas del proceso de transformación de arándano fresco a producto terminado, siguiendo los parámetros establecidos por los clientes y comunicados por las oficinas comerciales, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad, salud, medioambiente y normativas internacionales, con el fin de asegurar los objetivos de producción.

Requisitos del Puesto:

- Formación Académica: Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ingeniero Agrónomo, Ingeniero Industrial, Biólogo, Ingeniero Agroindustrial o carreras afines.
- Estudios complementarios: Especialización o postgrado en Lean Manufacturing.
- Experiencia: Mínimo 3 años en posiciones similares, gestionando procesos de packing de productos frescos (idealmente uva o arándanos).
- Otros requisitos técnicos: Experiencia en manejo de productos frescos destinados a exportación. Conocimiento de normas internacionales de inocuidad, calidad y seguridad alimentaria. Manejo de calibradores electrónicos. Disponibilidad para liderar turnos rotativos (doble turno). Manejo de Excel y sistemas de gestión de producción.

Conocimientos Específicos:

- Gestión de operaciones y control de producción.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP.
- Lean Manufacturing.
- Control de calidad en línea de producción.
- Logística y abastecimiento de materia prima.
- Costos de producción y control presupuestal.
- Indicadores de gestión (KPIs).
- Normas de seguridad y salud ocupacional.